7 alimentos mais tóxicos que todos têm na cozinha

Às vezes, é difícil distinguir alimentos saudáveis de alimentos não saudáveis. Há muitos alimentos não saudáveis que comemos sem saber o quão insalubres eles são.

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Nós os comemos porque eles são saborosos, sem pensar muito, mas aqueles que pesquisam um pouco mais descobrem que alguns alimentos muito comuns podem realmente ser perigosos. Nas próximas páginas você encontrará 7 alimentos tão tóxicos que todos têm em sua cozinha. Leia rapidamente!

Aviso: Esta informação não é uma alternativa ao aconselhamento médico profissional. Em caso de dúvida, procure um médico ou, se você não tiver seguro de saúde, você pode procurar um site de medicina para encontrar um médico ou um médico online para conversar com um médico em um diagnóstico online.

1. Mandioca

A mandioca é um vegetal tropical que é no geral muito saudável. Está cheia de nutrientes e vitaminas e, quando preparada corretamente, não pode causar nenhum dano. Observe se este vegetal não está preparado da maneira certa, no entanto.

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Se você quiser comer este vegetal, mergulhe e depois seque bem as folhas antes de consumi-las. Isso fará com que todas as toxinas que estão presentes nas folhas sejam lavadas, deixando apenas as partes saudáveis.

2. Carne crua

Muitos alimentos contêm salmonela, entre eles a carne crua. É por isso que você deve sempre armazenar esses produtos na geladeira ou no freezer.

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Manter a carne crua à temperatura ambiente por muito tempo pode causar o desenvolvimento das bactérias, o que aumentará o risco de salmonela quando a carne for consumida. Cozinhe bem também. A salmonela pode ter efeitos nocivos, como cólicas estomacais, diarreia e vômitos.

3. Noz-moscada

As nozes são consideradas muito saudáveis, mas o mesmo não pode ser dito exatamente sobre a noz-moscada. É geralmente usada para assar e cozinhar.

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No entanto, você não deve consumir grandes doses, pois estas podem ter alguns efeitos pouco saudáveis e bastante estranhos. Se você consumir mais de 0,2 onças de pó de noz-moscada, pode sofrer de alucinações e convulsões. Como tal, é sensato prestar atenção em quanta noz-moscada você consome.

4. Folhas de ruibarbo

As folhas de ruibarbo são geralmente usadas para fazer sobremesas, mas cuidado: esta planta não é tão inofensiva quanto parece. As folhas de ruibarbo contêm uma substância chamada ácido oxálico, que na verdade as torna um pouco tóxicas.

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O ácido oxálico pode construir pedras nos rins, e está contido nos caules e folhas quando crus ou cozinhados. Além disso, grandes quantidades de folhas de ruibarbo podem causar vômitos, náuseas e dores abdominais. Como tal, evite comer em demasia essas partes da planta.

5. Cerejas

As sementes e pedras podem ser prejudiciais à sua saúde, pelo menos em algumas frutas. Por exemplo, os caroços de cerejas contêm alguns compostos cianogênios potencialmente mortais. Mesmo uma quantidade muito pequena dessas substâncias pode causar danos a um humano de peso médio.

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Felizmente, há uma quantidade muito minúscula dessa substância em caroços de cereja. Como tal, você teria que comer centenas de caroços de cereja esmagados para que eles sejam potencialmente mortais.

6. Carne processada

A carne processada inclui todos os tipos de carnes. Todos os produtos de carne grelhados, defumados e curados, como cachorros-quentes e hambúrgueres, pertencem a esta lista. A maioria das pessoas acha isso muito saboroso, mas a grande desvantagem é que todos esses produtos contêm substâncias cancerígenas.

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Isso ocorre porque as temperaturas altas ativam certas reações, o que, por sua vez, causa a formação de hidrocarbonetos aromáticos policíclicos e aminas heterocíclicas nos alimentos. Estes causam um risco aumentado de câncer e podem até alterar o seu DNA.

7. Batatas

As batatas são no geral muito saudáveis. Elas contêm muitas vitaminas e minerais importantes e, ao contrário da crença popular, elas não fazem você ganhar enormes quantidades de peso. Existe, no entanto, uma maneira pela qual as batatas podem ser perigosas. Se suas batatas ficarem verdes, cuidado.

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Estas batatas contêm solanina alcaloide, que também pode ser encontrada nos caules e folhas das batatas. Esta substância pode causar intoxicação por solanina, o que pode levar a problemas respiratórios, diarreia, aumento da pressão arterial e salivação excessiva. 16 onças é o limite que provoca certamente uma intoxicação por solanina, mas tente manter-se longe de batatas verdes em geral.

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